猪的汗腺不发达,靠喘气和找阴凉散热,气温一过三十度,采食量就往下掉,育肥猪日增重能掉一成以上。母猪在高温下受胎率下降、产仔数减少,公猪的精液品质受影响更明显。
鸡的耐受更差,没有汗腺,全靠呼吸散热,气温上来之后采食减少、产蛋率下降、蛋壳变薄,严重的直接热死。这种损失是当场就能看见的,所以夏季降温在养殖场是刚需,不是可选项。
水变成水汽要吸热,雾滴在空气里蒸发,把周围的热量带走,舍内温度就下来了。这个过程效率高不高,看两个条件:雾滴细不细、空气干不干。
雾滴细,表面积大,蒸发快;空气干燥,能容纳的水汽多,蒸发也快。反过来,梅雨天湿度已经九十了,再喷雾基本不蒸发,只是把舍内弄得更潮。所以夏季降温要看天气用,不能天天照搬。
两个目标的参数不一样。降温要的是蒸发效率,雾滴五十到一百微米、雾量大、连续喷;消毒要的是覆盖和沉降,雾滴十到五十微米、雾量适中、间歇喷。
设备可以共用一套,但程序和药剂要分开。有的场把消毒药剂直接加到降温喷雾里,全天连续喷,药剂用量翻几倍,畜禽长时间处在药雾里,刺激也大。两件事分开排时段,比较合理。
湿帘降温靠的是负压通风加水帘蒸发,效果好但受外界湿度影响大。外界湿度高的时候湿帘效率下降,这时候可以用喷雾做补充。
两者同时开要小心,湿帘本身在加湿,喷雾再加湿,舍内湿度容易饱和。做法是错开:湿帘运行时不喷雾,湿帘停了或者外界湿度降下来再补喷,用控制器设个湿度上限自动切换。
夏季的喷雾时段跟别的季节不一样:中午十一点到下午四点这段高温期是重点,间隔可以密一些;早晚温度低,喷雾减量或者只做消毒不做降温。
夜里也要留意。有的地区夜间温度下不来,猪舍闷,这个时段加一两轮短喷,能明显改善。夜间喷雾注意噪音,减振做好的设备,声音不大。
舍内湿度超过七十五,畜禽的体感温度反而升高,散热更难,呼吸道问题也跟着来。所以夏季喷雾要盯着湿度,不能只盯温度。
有条件的场装温湿度联动,湿度超限自动停喷;没有联动的,值班人员每小时看一次表,超了就停。这个动作简单,但不做的话,降温可能变成加害。
高温加速药剂分解,稀释液在桶里放两三个小时效力就明显下降。夏季配药要少量多次,配一次用一个时段,别一次配一天的。
药桶要遮阳,别放在太阳底下暴晒。桶里的水温高了,药剂分解更快,喷出来的雾也是热的,降温效果也差。这个细节在夏天特别明显。
夏季是用电高峰,跳闸不奇怪。设备突然停喷,舍内温度半小时就能上来。有条件的场配一台小型发电机或者UPS,起码要保障水泵和风机。
没有备用电的,值班人员要知道手动泄压阀在哪、怎么开,停电时把管路里的水放掉,避免恢复供电时压力冲击。这些应急动作写在值班室墙上,新员工也要会。
夏季管路在太阳下暴晒,管里的水温能到五十度以上,喷出来的雾是温的,降温效果打折,对药剂也不友好。管路尽量走阴凉处,暴露在外的包一层反光材料。
水箱放在阴凉处或者做遮阳棚,别用黑色塑料桶在太阳下晒一天。水温控制在二十五度以下,喷雾的降温效果明显好一些。
高温加速塑料件老化,喷头的喷嘴和密封圈在夏季的损耗比别的季节快。这个季节把喷头检查的频率提到两周一次,雾形散了就换。
备件要提前备,夏季是喷头消耗的高峰,等到堵了一片再去订,生产就受影响。备十几只喷头放在值班室,换起来十分钟的事。
以一千头育肥舍为例:上午十点到下午五点,每小时喷五分钟做降温,雾量按大档;早晚各一轮消毒,雾量中档,加消毒药剂;湿度超过七十五自动跳过降温喷雾。
夜里如果舍温高于二十八度,加两轮短喷。这个方案不是固定的,按自家舍的朝向、通风条件、当地气候调,跑一周看效果再微调。
别只看温度计。看三个数:舍内温度、湿度、猪的呼吸频率和采食量。温度下来了但湿度上去了,猪还是喘,说明方案不对。
比较靠谱的评估办法是记录一周的数据:每天固定时间点记温度湿度,记采食量,记有没有异常。一周下来曲线一对,方案好不好一目了然。
全天连续喷,湿度顶到饱和,猪更难受;药剂加进降温水里,用量翻倍还刺激;喷头堵了不查,局部没雾,那一片的猪热得张嘴;停电没预案,温度上来手忙脚乱。
装了对的场,夏天能看到猪躺得更散,不再挤在水嘴边抢水,采食时间拉长,中午也能吃一点。这些行为变化比温度计更能说明问题。
反过来,如果喷完猪往角落里挤、身上发抖、地面湿滑站不稳,说明雾太大或者喷得太久。看猪的反应调整参数,比照本子上的数字实在。
敞开的运动场、待售区、半开放的大棚,靠喷雾降温的效果比封闭舍差,因为空气流动快,雾容易被风带走。这类场所用离心式雾化更合适,雾量大、射程远。
布点上顺着主导风向,在进风侧布喷头,让雾顺着风走。风口正对着喷头装,雾全被吹跑。半开放的舍还可以在屋脊加喷雾,利用热压让雾往下沉。
笼养蛋鸡舍,夏季上午十点到下午五点每小时喷三分钟降温,雾量小档;每天早晚各一轮带鸡消毒,药剂用温和的季铵盐类;湿度超过七十五停降温喷雾。
湿帘开机的时候喷雾暂停,湿帘停机后补一轮。这套参数跑一周,看采食量和产蛋率的变化,再微调时长。鸡舍的调整幅度要小,一次动一个参数。
猪张嘴喘、呼吸频率上到每分钟五十次以上,卧地不起、皮肤发红,采食量突然掉两成,这些都是热应激的信号。出现这些情况,先查设备和通风,再谈喷雾方案。
鸡的表现是张翅、张嘴、饮水增加、产蛋下降、蛋壳变薄。看到这些,先测舍内温度和湿度,别急着加喷雾。湿度已经很高的时候,喷雾帮不上忙,通风才是关键。
高温季节把维护频率提上来:喷头两周查一次雾形,滤芯一个月洗一次,水箱一周清一次,管路接头每月看一遍有没有渗漏。夏季是设备出问题的高发期。
备件也要备足。喷头、滤芯、密封圈各备一批,堵了坏了随手就换。夏季等配件的那几天,舍里的温度不等人。
还有一种是只在中午喷,早晚不管。其实早晚的温差对畜禽的应激也不小,时段排得均匀一些,舍内环境更稳。